Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “Vischafslag”
De Veluwemeerkust is een fantastische plek voor vogels. En glijdend over het water zie je meer. Zeker als de boswachter je vertelt wat er zoal voorbij vliegt of zwemt. Vaar mee tijdens deze bijzondere excursie op de Veluwe. De vaarexcursie start bij Veluvia in Harderwijk, van waaruit we twee uur gaan varen met een sloep van Veluvia. Met vogels is …
U wordt ontvangen bij Veluvia met een zeemansontvangst. Daarna krijg je een stukje theorieles en ga je aan de slag! De rookworkshop bestaat uit: • Introductie op het rookproces • Uitleg rookkast • Ingrediënten zouten • Houtjes hakken t.b.v. het vuur • Roken van de ingrediënten (zeebaars, kippedijen, zalm, biefstuk en portabella) De gerookte ingrediënten worden opgemaakt door onze chef. …
